近日，由合肥市總工會(huì)、市人社局、市商務(wù)局聯(lián)合主辦，蜀山區(qū)總工會(huì)、蜀山區(qū)人社局承辦的“新徽菜·名徽廚”2024年合肥市中式烹調(diào)師職業(yè)技能競(jìng)賽在安徽天鵝湖大酒店舉行。

此次競(jìng)賽分為“中式烹調(diào)”和“中式面點(diǎn)”兩個(gè)項(xiàng)目，比賽過(guò)程緊張激烈又不乏秩序，來(lái)自全市餐飲業(yè)的62名選手同臺(tái)競(jìng)技，精心烹制出一道道造型美觀(guān)、風(fēng)格各異的精美菜肴。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格、專(zhuān)業(yè)的評(píng)選和激烈的角逐，最終我酒店選手張平慶榮獲中式烹調(diào)項(xiàng)目“一等獎(jiǎng)”殊榮。

合肥兩淮天鵝湖大酒店在此次大賽中取得的優(yōu)異成績(jī)，既是酒店徽菜烹飪技能水平的真實(shí)體現(xiàn)，也是員工刻苦磨練技能、爭(zhēng)當(dāng)業(yè)務(wù)先鋒的生動(dòng)寫(xiě)照。未來(lái)酒店將繼續(xù)勇?lián)姑?，積極作為，持續(xù)提升烹飪技能水平，不斷提高知名度和美譽(yù)度。

圖為榮譽(yù)證書(shū)和比賽剪影

劉夢(mèng)園/文圖